Die orginale Weinbrennerei ist das Ende der Ausbeutung der Landwirtschaft. Es gibt das ganze Jahr Führungen und Möglichkeiten zu einer Kostprobe. Gruppenbesichtigungen gibt es auf Nachfrage.
Durch sorgfältige Aufmerksamkeit fand man eine wirksame Methode, eine uralte Tradition mit den modernen Techniken weiterzuführen.
Sie führt zu einer Verbesserung der Qualtiät, von der Produktion der Früchte, der Weinbrennerei an sich und bis hin zum Verkauf.
Von 1993 bis 2015 wurden ihre Erfolge durch eine Mehrzahl an Preisen von dem Concours Général Agricole, Paris, belohnt.
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